为切实建牢校园食物平安防地日，商丘市示范区和风小学校长张莹莹率领学校后勤、处等部分担任人，走进校园餐厅召开现场办公会，以“沉浸式”调研、“面临面”沟通破解就餐环节的堵点难点。
现场办公会上，各部分担任人环绕食材质量提拔、就餐次序、养分搭配优化等议题展开会商，针对换研中发觉的问题制定整改清单，明白义务分工和完成时限。校园餐厅是学生健康成长的主要阵地，要以“不时安心不下”的义务感，严把食物平安每一道关口，同时兼顾菜品养分取口感，吃得健康、吃得舒心。
正在餐厅后厨，张莹莹一行详尽查抄了食材储存、餐具消毒、操做流程等环节环节，沉点查看了食材采购台账、食物留样记实和后厨卫生，对工做人员的健康证明、操做规范等环境进行一一核实。