正在利润的驱动下，头部企业赛马圈地，行业送来快速整合期。万科、保利物业、绿城办事等头部物企早已正在校园、工场、写字楼、财产园等场景加快结构。然而规模的扩张并未同步提拔行业的平安办理程度。
然而查询拜访显示，绿捷公司正在扩张过程中存正在违法违规获取项目标行为。更环节的是，企业的办事能力、办理程度并未随规模同步提拔。绿捷员工参保人数从2016年的844人增至2024年的1567人，但营业规模增速远超人员增加。这种沉扩张轻办理的成长模式，最终导致了食物平安办理的系统性失守。
2025年9月15日，上海静安区某小学食堂内，绿捷公司派驻的司理孙某某正在一盆约18公斤的解冻虾仁中发觉了可见虫体。这本应是一个当即的食物平安事务，却正在公司内部演变成一场瞒报博弈。
绿捷事务已成为行业成长的分水岭。上海市委、市采纳了一系列应急措置和长效管理办法。市属国企食物集团姑且接管484所学校的校园餐供应，确保供餐平稳过渡。
检测成果显示虾仁各项目标及格，但办理流程严沉失范。最终，机关对绿捷公司涉嫌瞒报立案侦查，公司现实节制人张某华等8表面务人被依法施行，食物运营许可证及停业执照被吊销。
绿捷公司的扩张速度曾令行业注目。成立于2014年的绿捷，营业笼盖上海16个区的600多所中小学和长儿园，日均供餐量超60万份。特别是一年内集中拿下97所学校的食堂承包权，使其快速跻身上海校园餐供应市场的“巨头”行列。
团餐行业做为万亿级市场，吸引了不少本钱和企业的目光。2024年中国团餐市场规模约2。7万亿元，估计2026年将超3。5万亿元。学校场景营收占比约为52。7%，是企业、机构、病院之外的最大客群。
绿捷之后，团餐企业面对沉估。不再是规模论豪杰的时代，质量、义务将成为新的行业原则。这场行业大洗牌提示所有从业者：正在学校餐食等特殊范畴，平安性将永久优先于市场效率。唯有将食物平安做为企业的底线，才能正在强监管时代博得将来。前往搜狐，查看更多。
上海已制定《加强和改良上海市中小学校园餐办理工做的若干办法》和《关于进一步做好我市中小学食堂供餐办事招投标工做的指点看法》，从五个方面加强监管。监管办法笼盖了从食材采购到餐品配送的每一个环节，正正在鞭策行业从规模扩张的“春秋时代”步入质量合作的“和国时代”。
更惹人关心的是，学生和家长对劲度将被纳入招投标合同商定条目，由各区同一组织第三方机构每学期开展一次学校餐食对劲度全笼盖匿名查询拜访。
本钱早已悄悄结构绿捷。2018年，大型牛肉加工商Kilcoy Global Foods通过旗下公司以1。7亿美元收购了绿捷。股权穿透后，其背后是厚生投资以及新但愿集团。2017年，绿捷的收入是8471。2万美元，归母净利润是1332万美元，毛利率达24。4%，盈利能力堪比一家上市公司。
