1月15日，广西消费者权益委员会发布2025年广西反食物华侈消费查询拜访演讲，以及消费者正在餐饮、外卖、家庭储存等场景中对食物的行为、认知和节约认识等方面进行问卷查询拜访和查询拜访。本次查询拜访对广西消费者的外出用餐频次进行的查询拜访，成果显示，5。59%的消费者“每日1次及以上”；14。30%的消费者“每周4-6次”；48。90%的消费者“每周2-3次”；31。20%的消费者“每周1次及以下”。
正在“外出堂食”用餐剩菜环境方面，52。50%的消费者“偶尔残剩（1-2成）”；9。58%的消费者“经常残剩（3-5成）”；1。26%的消费者“每次都有大量残剩”；36。66%的消费者“几乎没有残剩”。
“点外卖”用餐剩菜环境，49。30%的消费者“偶尔残剩（1-2成）”；10。51%的消费者“经常残剩（3-5成）”；1。86%的消费者“每次都有大量残剩”；38。32%的消费者“几乎没有残剩”。
“正在家就餐”用餐剩菜环境，
正在消费者点外卖时能否选择“无需餐具”这一查询拜访成果中，36。13%的消费者“经常会”；21。22%的消费者“老是会”；28。88%的消费者“偶尔会”；13。77%的消费者“从不”。关于能否因促销勾当采办过量食物，9。12%的消费者选择“经常如斯”；42。38%的消费者选择“有时如斯”；36。79%的消费者选择“很少如斯”；11。71%的消费者选择“从不如斯”。
关于对食物华侈现象的见地，63。20%的消费者认为“偶尔发生，需要指导”；18。63%的消费者认为“遍及存正在，需严酷”；15。44%的消费者认为“影响不大，无需干涉”；2。73%的消费者认为“一般现象，不必正在意”。
取上一年比拟，食物华侈现象的变化，17。96%的消费认为“较着削减”；47。11%的消费者认为“有所削减”；24。48%的消费者认为“没有变化”；4。59%的消费者认为“愈加严沉”；5。85%的消费者暗示不清晰。
消费者认为导致“食物华侈”的缘由，选择最多的缘由是“点餐量把握不准”和“口胃不合”；其次是“储存不妥导致变质”和“商家促销”；29。54%的消费者认为“讲光彩、爱体面”；14。77%的消费者认为“没有节约认识”。
查询拜访显示，食物华侈集中正在几大场景，即堂食和家庭就餐因份量、口胃问题剩餐，外卖受促销过量下单，外出会餐因“体面文化”“份量误判”“尝鲜心态”过量点餐。年轻消费者多为社交、平台法则导致的自动华侈，中老年消费者多因储存、采购不妥被动华侈。广西消费者权益委员会呼吁社会各方协同发力，以现实步履否决食物华侈，将反食物华侈从共识为深切的日常消费习惯，营制爱惜粮食、否决华侈、健康饮食的消费空气，配合守护粮食平安。