长沙晚报掌上长沙11月2日讯（全记者 徐媛 通信员 陈亚玲 郭琳 练习生 刘思蓉）10月30日，正在长沙市雨花区教育局悦东方长儿园，一场出格的“健康约会”热闹上演。2025健康中国我们步履——长沙坐暨“聪慧父母健康‘食’光”公益勾当走进该园。此次勾当跳出保守模式，以“专家深度分享+亲子脱手实践”的全新形态，为参加的家庭搭建起进修平台，将儿童饮食养分搭配、发展发育等适用学问，化做触手可及的“健康指南”。
雨花区教育局悦东方长儿园园长占汝娟暗示，家长控制了科学炊事的实操方式，长儿园收成了家庭育儿的需求反馈，这种双向互动，为后续建立更立体的家园共育系统供给了样本。
本次勾当由长沙市卫生健康委、长沙晚从办，安利湖南分公司协办。勾当中，湖南省疾病防止节制核心食物少儿所从管医师熊家豪，以“学龄前儿童合理炊事”为从题开讲。“早餐是孩子一天养分的‘黄金窗口’，70%的养分元素都正在晚上接收。”熊家豪提示家长要注沉早餐的科学搭配，早餐应包含奶成品、谷类、蛋类、蔬菜/生果，要多于或等于4种食类，以获得碳水化合物、卵白质（优良卵白质）、脂肪的摄入。
随后的儿童健康科普环节中，安利意愿者、中国养分学会认证养分健康参谋邱斯涵通过现场举手查询拜访发觉，很少有孩子早餐能吃到蔬菜，大部门孩子偏心奶茶、薯片等零食。挑三是选择卵白质、微量元素、炊事纤维，减四是自动避开高糖、高脂肪、高盐、高热量的食材。”邱斯涵提示家长，持久科学的早餐养分搭配是全家健康的基石。
长儿家长谭念感慨，“以前总凭感受给孩子做饭，今天看到‘学龄前儿童炊事浮图’，才实正清晰每天该怎样给孩子吃，吃几多奶、几多蔬菜。今天晓得了养分早餐的环节搭配，明天晚上就给孩子做起来！”！
熊家豪提到，学龄前儿童自从性、猎奇心快速成长，进修能力和仿照能力较着加强，这一期间是培育健康饮食行为和成立根基养分健康认识的主要阶段。正在保障平安的环境下，能够多激励儿童多参取食物选择和烹饪加工，促进对食物的认知和喜爱，培育卑沉和爱惜食物的认识。家庭和托长机构有打算地开展食育勾当，为儿童供给更多接触、察看和认识食物的机遇。
科普环节竣事后，“亲子早餐制做”实践环节正在小伴侣们等候的眼神式起头。父母取孩子正在意愿者的流程指导下，配合完成食材搭配取餐点制做。“三明治要夹蔬菜和芝士，维生素取卵白质都不克不及少！”邱斯涵和意愿者们穿越于各组家庭间，手把手指点食材搭配。孩子们正在家长协帮下将牛肉片、芝士片逐层铺进全麦面包，再配上用火龙果、喷鼻蕉搭配牛奶取卵白粉制做彩色饮品。欢声笑语中，孩子正在脱手实践中食材价值，家长正在陪同中摸索家庭炊事健康搭配。
正在分享环节中，家长们敞开，连系日常育儿场景，连续分享孩子挑食、特殊食材接管度低等炊事难题，以及测验考试“食材制型化”“亲子共厨”等方式的实践，实正在的案例惹起良多正在场家长的共识。
