三是严酷监管。对辖区内小餐饮进行规范提拔，对存正在的卫生不达标、进货检验轨制履行不到位等问题，予以期限责令更正，拒不更正的，及时消弭食物平安风险现患。并对整改中存正在坚苦的小餐饮赐与指点、帮帮。依法予以查处。
下一步，太原市尖草坪区市场监视办理局将继续加大小餐饮行业监督工做，构成长效监管机制，全面提拔小餐饮食物平安办理程度，健全小餐饮长效监管机制，进一步规范餐饮办事单元运营行为。（来历：太原市市场监视办理局网坐）。
二是强化宣传。“宣传也是监管，宣传就是法律”的工做，按照工做现实，采纳现场宣传和集中培训的体例对小餐饮商户进行教育宣传和政策指导。明白了食物平安从体义务，加强了义务认识，对下一步辖区食物平安工做有序、有益、无力开展奠基根本。
为落实食物平安，督促小餐饮店落实、确保食物平安无裂缝监管，太原市尖草坪区市场监视办理局正在辖区范畴内持续开展小餐饮店监视查抄工做，旨正在成立健全食物“来历清晰、储运可控、运营规范、去向可逃”的长效机制，切实保障泛博人平易近群众“舌尖上的平安”。