【取供应商】：严酷选用签约和谈供应商，全面核查其停业执照、食物运营许可证等天分，并明白食材溯源、配送时效取储存前提要求，从泉源建牢平安防地。
【响应流程】：一旦发生疑似问题，措置（封存食材、共同查询拜访、送医救治）、并做好后续取整改，构成完整闭环，最大程度降低影响。
【经验沉淀】：将成功案例取优化办法固化为酒店学问资产，用于常态化培训，鞭策保障能力持续提拔。
商蛇口旗下深圳国际会展核心洲际酒店的杰出保障能力取高尺度办理实践，获得了监管机构的高度承认取保举。招商蛇口旗下深圳国际会展核心洲际酒店行政帮理司理闫飞先生，做为独一受邀分享的酒店业代表登台讲话。
人员培训、场地设备、食材筹备、轨制文件等方面做脚预备，如组建专属保障小组、划分公用加工区域、提前检测高风险食材、制定详尽的应急预案取记实表单，确保满有把握。各总监构成，担任资本调配、严沉决策取外部对接。
【取酒店内部各部分】：跨部分高效协做是保障成功的“焦点引擎”。面临国际宾客多元化、需求复杂、尺度严苛的挑和，酒店成立了无缝跟尾的联动机制，确保从客房到厨房的全流程可控。
【取勾当从办方】：提前精准对接，明白参取人数、教禁忌、过敏史、特殊餐食需求及食物平安尺度，确保办事高度定制化、人道化。
近日，深圳市宝安区市场监视办理局组织召开严沉勾当食物平安专题，系统总结大型赛事保障经验，并为驱逐2026年APEC峰会等国际性勾当未雨绸缪。会上？。
【取监管部分】：自动对接市场监视办理局、检测院等单元，确认报备流程、查验要求取监管沉点，正在专业指点下完美方案，连结慎密沟通。
既是对招商蛇口旗下深圳国际会展核心洲际酒店专业化、系统化办理模式的推广，更彰显了招商蛇口招商伊敦苦守质量、以办事立异让租住取客居糊口更夸姣的企业愿景。招商蛇口旗下深圳国际会展核心洲际酒店将继续秉承最高尺度，不竭，为更多峰会取国际盛事的不凡时辰，守护每一位宾客“舌尖上的平安”贡献国展洲际力量。
闫飞先生从酒店运营者的角度，深切分享了衔接高规格、多元化国际勾当的焦点保障逻辑取具体落地行动，为行业供给了贵重的“深圳国展洲际样本”。
广东省委、深圳市委表彰信多封，以“零失误”的专业表示博得了各方高度赞誉。招商蛇口旗下深圳国际会展核心洲际酒店团队。